Μια διασκεδαστική λίστα με 13 ζεστά χειμερινά ροφήματα, ώστε να μην ξεμείνετε ποτέ από νόστιμες επιλογές κατά τη διάρκεια της κρύας χειμερινής περιόδου.

Ο κρύος καιρός έφτασε επίσημα εδώ και καιρό! Για όσους αγαπούν να μένουν σπίτι και ακόμη και για όσους αγαπούν να είναι έξω, να δώσουμε στον εαυτό μας ένα ζεστό ρόφημα και να το συνδιάσουμε με ένα καλό βιβλίο είναι στις περισσότερες φορές απαραίτητο!

 

 

Ζεστή Σοκολάτα Μέντας

Συστατικά:
1 φλυντζάνι γάλα

5 μικρά κουφέτα μέντας

Μίνι marshmallows {προαιρετικά}

Σπασμένα κομάτια μέντας ή καραμέλες {προαιρετικά}

 

Οδηγίες:

Τοποθετήστε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα με μέση χαμηλή θερμότητα. Θερμάνετε μέχρι να πολύ μικρές φυσαλίδες εμφανίζονται .

Ενώ το γάλα θερμαίνεται, ξετυλίξτε τα μαρμελάδα μέντας και χτενίστε τα κομμάτια σε περίπου 6 κομμάτια το καθένα. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρυκεύματα στο ζεστό γάλα και χτυπήστε μέχρι να λιώσει τελείως.

Ρίξτε το μίγμα σε μια κούπα και στην κορυφή με μίνι marshmallows και θρυμματισμένο καραμέλα μέντας, αν θέλετε.

Κάνει μία μερίδα. Αυξήστε τα ποσά συνταγής, όπως απαιτείται, για να κάνετε μια μεγαλύτερη παρτίδα.

Απο The Kitchen is my Playground

 

 

Καφές Eggnog

 

Συστατικά:

1 με 2 shots espresso

6 oz. Silk Nog

Kανέλα, προαιρετική

Το μοσχοκάρυδο, προαιρετικά

 

Οδηγίες:

Ρίξτε το γάλα σε ένα δοχείο ασφαλείας για τα μικροκύματα.

Βάλτε σε φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 40 έως 60 δευτερόλεπτα, μέχρι ζεστό αλλά όχι βρασμού.

Ρίξτε τον εσπρέσο σε μια μεγάλη κούπα.

Τελειώστε με αφρόγαλα

Προαιρετικά, πασπαλίζετε την κανέλα και το μοσχοκάρυδο στην κορυφή

Απο Food Done Light

 

 

Oreo Ζεστή Σοκολάτα

 

Συστατικά:

4 φλυντζάνια γάλα – χωρισμένα

1/2 φλιτζάνι ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα

8 κανονικά oreo

3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας αραβόσιτο προαιρετικά

 

Οδηγίες:

Ανάμειξετε 1 φλιτζάνι γάλα, ζαχαρούχο συμπυκνωμένο, Oreos, κακάο και άμυλο αραβοσίτου μέχρι ομαλά.

Ζεστάνετε 3 φλιντζάνια γάλα ανακατεύοντας περιστασιακα σε μέτρια σε χαμηλή θερμοκρασία. (8-10 λεπτά) Περιστασιακά.

Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας Oreo και συνεχίστε να ζεσταίνετε ενώ ανακατεύετε για 5-10 ακόμη λεπτά. Μην αφήνετε το μείγμα να βράσει.

Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Σερβίρετε με φρυγανισμένη κρέμα και θρεμματισμένα Oreo.

Απο Wonky Wonderful

 

 

Bουτυρωμένο Matcha Μέντας

 

Συστατικά:

1/2 – 1 κουταλάκι σκόνη Matcha

250γρ νερό

1 σταγόνα καθαρό αιθέριο έλαιο μέντας ή 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα μέντας

1 κουταλάκι κουταλάκι βούτυρο

1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας

Για γλυκιά γεύση χρησιμοποίηστε βανίλια stevia

 

Οδηγίες:

Βράστε το νερό

Προσθέστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ σας.

Ανακατέψτε το μίγμα σε μέχρι να είναι αφρώδες.

Ρίξτε και απολαύστε!

Απο My Life Cookbook

 

 

Τσαι Γάλακτος Βανίλια

 

Συστατικά:

2 φλιτζάνια νερό

2 κόκκοι πιπέρι μαύρο

3 σκελίδες (ολόκληρα)

½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο

¼ κουταλάκι του γλυκού

¼ κουταλάκις τζίντζερ

1 ραβδί κανέλας

2 σακούλες μαύρου τσαγιού

1 κουτάλι καστανή ζάχαρη

1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

½ φλιτζάνι γάλα

 

Οδηγίες:

Συνδυάστε νερό, πιπέρι, σκελίδες, κάρδαμο, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και ένα ραβδί κανέλας σε μια μικρή κατσαρόλα.

Βράζουμε για τουλάχιστον πέντε λεπτά. (Όσο περισσότερο βράζετε, τόσο περισσότερο τα μπαχαρικά θα απελευθερώσουν τη γεύση τους.)

Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και τοποθετήστε τις σακούλες τσαγιού στο νερό για 5-6 λεπτά.

Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη και βανίλια.

Ζεσταίνετε το γάλα σε φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα σε μέτρια θερμοκρασία και ανακατεύετε το τσάι (Βοηθάει στην αποφυγή συρρίκνωσης.)

Σερβίρετε αμέσως.

Απο Mom on Timeout

 

 

Καφές Τζίντζερ

 

Συστατικά:

4 φλιτζάνια γάλα

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

¼ κουταλιές της σούπας

¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

2 κ. Τζίντζερ

½ φλιτζάνι ζάχαρη

2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας

½ φλιτζάνι μαύρο καφέ

κτυπημένη κρέμα (προαιρετική)

 

Οδηγίες:

Ρίχνουμε το γάλα στη βραστήρα και προσθέτουμε μπαχαρικά, ζάχαρη και βανίλια. Ανακατέψτε να συνδυάσετε.

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 3 ώρες, αλλά κρατήστε ένα μάτι έξω εάν είναι πολύ ζεστό γιατί δεν θέλετε το γάλα να βράσει.

Μετά από 3 ώρες απενεργοποιήστε την αργή εστία. Ρίξτε σε κούπες περίπου στη μέση και στη συνέχεια προσθέστε ζεστό καφέ για να γεμίσετε τις κούπες. Ανακατέψτε για να αναμίξετε. Γαρνίρετε με κτυπημένη κρέμα, αν θέλετε.

via Simply Stacie

 

 

Earl Gray Τσάι Latte Λεβάντας

 

Συστατικά:

1 κουταλιά της σούπας χαλαρό φύλλο Λεβάντα Earl Gray τσάι

Ή 1 Earl Gray σακουλάκι & 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρεμένα μπουμπούκια λεβάντας

1 φλιτζάνι νερό

½ φλιτζάνι γάλα στον ατμό

½ κουταλάκι του γλυκού λεμόνι σιρόπι λεβάντας προαιρετικό

¼ κουταλάκι του γλυκού σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

 

Οδηγίες:

Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μπουμπούκια λεβάντας απευθείας στο ποτήρι σας από Earl Grey τσάι. Δώστε στον ένα καλό κούνημα για να κατανείμει ομοιόμορφα τη λεβάντα

Ανακατέψτε ένα ισχυρό φλιτζάνι τσάι λεβάντας Earl Gray

Βράστε το γάλα σας με ¼ κουταλάκι του γλυκού σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας για πρόσθετη παρακμή

Προσθέστε το σιρόπι λεβάντας στον ατμό και το φρέσκο ​​φλιτζάνι τσάι

Απο Natural Fit Foodie

 

 

Αντιγραφή Ζεστή Σοκολάτα Starbucks

 

Συστατικά:

2 κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

¼ φλιτζάνι νερό

1½ φλιτζάνι γάλα (οποιοδήποτε είδος θα κάνει)

¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια

 

Οδηγίες:

Προσθέστε νερό, κακάο και ζάχαρη σε ένα ασφαλές δοχείο φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε για περίπου 40 δευτερόλεπτα ή μέχρι να θερμάνθει. Ανακατεύουμε καλά για να δημιουργήσουμε το σιρόπι σοκολάτας.

Προσθέστε γάλα και βανίλια και ανακατέψτε καλά.

Θερμαίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 60 δευτερόλεπτα ή μέχρι να ζεσταθεί.

Σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα και τσιπς σοκολάτας ή σιρόπι στην κορυφή

Απολάυστε!

Απο The Jenny Evolution

 

 

Σπιτική Πικάντικη Ζεστή Σοκολάτα Μέντας

 

Συστατικά:

1 φλιτζάνι γάλα

1 φλιτζάνι βαριά κρέμα

4 ουγκιές σοκολάτας γάλακτος, ψιλοκομμένες (οποιαδήποτε μάρκα προτιμάτε)

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας

Ζάχαρη, αν χρειαστεί και σύμφωνα με το γούστο σας

Κομμάτια ζαχαροκάλαμου θρυμματισμένα για γαρνιτούρα

Σαντιγύ

 

Οδηγίες:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, θερμαίνετε το γάλα και τη βαριά κρέμα μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει. Να ζεσταθεί πολύ.

Προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας και εκχύλισμα μέντας, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Γευτείτε και προσθέστε ζάχαρη αν χρειαστεί.

Σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα και κομμένα κομμάτια καραμελοποιίας.

Απο The Latina Homemaker

 

 

Πικάντικο Τσάι Λάττε

 

Συστατικά:

2 φακελάκια μάυρο τσάι

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, έδαφος

½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, έδαφος

¼ κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό, έδαφος

1 φλιτζάνι νερό

1 φλιτζάνι πλήρες γάλα

¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο

2 κουταλιές της σούπας

Καρυκεύματα και Μοσχοκάρυδο, Για γαρνίρισμα

 

Οδηγίες:

Τοποθετήστε τα φακελάκια τσαγιού, κανέλα, τζίντζερ και μπαχάρι σε φίλτρο καφέ σε παραδοσιακή καφετιέρα. Προσθέστε νερό βραστό.

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε το γάλα, την καστανή ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος.

Ανακατέψετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίξτε σε 2 κούπες.

Ανακατέψτε το τσάι.

Προσθέστε κτυπημένη κρέμα και μοσχοκάρυδο, αν θέλετε.

Απο Baking Beauty

 

 

Ζεστό Κακάο Μέντας

 

Συστατικά:

1 φλιτζάνι καφέ

1,5 φλιτζάνια σκόνης κακάου

6 φλιτζάνια γάλακτος

1 bar ημι-γλυκης σοκολάτας

1 φλοιός μέντας

Marshmallows (για γαρνιτούρα)

Κρέμα γάλακτος (για γαρνιτούρα)

Κουφέτα σπασμένη (για γαρνιτούρα)

 

Οδηγίες:

Συνδυάστε 1 φλιτζάνι καφέ και 6 φλιτζάνια γάλακτος σε ένα κατσαρόλα.

Ανακατέψτε σε 1,5 φλιτζάνια σκόνης κακάου. Ανακατέψτε με ένα χτύπημα, αλλά δεν διαλύεται πλήρως μέχρι να ζεσταθεί το γάλα και η κρέμα γάλακτος.

Διάλυστε και προσθέστε μια μπάρα ημι-γλυκιά σοκολάτα και ένα μπαρ από φλοιό μέντας.

Ψήστε ψηλά για 2 ώρες ανακατεύοντας συχνά.

Απο Sunny with a Chance of Sprinkles

 

 

Λευκή Ζεστή Σοκολάτα Μέντας

 

Συστατικά:

4 φλιτζάνια γάλα

1/2 φλιτζάνι άσπρα τσιπ σοκολάτας

1 ζαχαροκάλαμο μέντα

1 κουταλάκι εκχύλισμα πιπερώδους

Κρέμα γάλακτος και θρυμματισμένο καραμέλα Peppermint (για γαρνιτούρα)

 

Οδηγίες:

Θερμένετε το γάλα και την μέντα από ζαχαροκάλαμο σε χαμηλή φωτιά σε μια κατσαρόλα μέχρι να λιώσει η μέντα.

Προσθέστε λευκή σοκολάτα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει.

Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατώστε το εκχύλισμα μέντας.

Μεταφέρετε στο φλυντζάνι και προσθέστε γαρνιτούρα.

Απο Cincy Shopper

 

 

Χάρι Πότερ εμπνευσμένο Butterbeer Latte

 

Συστατικά:

1 φλιτζάνι γάλα

1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

1 κουταλάκι του γλυκού καφετιά ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Λίγη κανέλα

 

Οδηγίες:

Ζεσταίνουμε την καφετιά ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι είναι αρκετά μεγάλο για να κρατήσει όλο το γάλα, το οποίο θα προσθέσετε σύντομα!

Ανακατέψτε συχνά και κρατήστε τη θέρμανση μέχρι να αρχίσει να καραμελοποιείται και μόλις αρχίσετε να βλέπετε μεγάλες φυσαλίδες που σχηματίζονται στην επιφάνεια.

Απο Practically Functional

 

 

Ποιο είναι το αγαπημένο σας ποτό το χειμώνα;

Μη διστάσετε να to μοιραστείτε μαζί μας!

 

Source:thelatinahomemaker.com